Feliz Sábado soleado!!!! Por fin ha salido el sol!!!.... Vaya semana más estresante he tenido de exámenes, trabajos..... Os prometí colgaros una entrada sobre las diferencia sobre los muffins, magdalenas y cupcakes.... pero comentándolo esta semana en clase he descubierto que hay más puntos de vista de los que yo creía , así que hasta no tenerlo bien claro prefiero no poner nada hasta asegurarme bien para no confundiros.
Hoy os dejo una receta muy facilita y con muy buenos resultados, galletas de nata :)
-1 taza de azúcar
-1 taza de nata
-2 yemas de huevo
- una cucharadita de bicarbonato
-1 taza de harina
-1 clara de huevo
PREPARACIÓN:
*En un recipiente mezclar la nata y el azúcar hasta que quede bien ligado. Añadir las yemas, el bicarbonato y la harina.
*Con un rodillo, extender la masa sobre una superficie lisa y enharinada hasta conseguir un grosor de 1/2 centímetro, y formar las galletas con un cortador presionando ligeramente.
*Disponer las galletas en una bandeja de horno engrasada y pincelarlas con la clara de huevo batida.
*Introducirlas en el horno a 150ºC y sacarlas cuando se hayan dorado.
*Dejarlas enfriar antes de servir
No me digáis que es difícil eh???? Pues mañana más!!!! ^^
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